Kulajda podle babičky z Kamenice
9. 2. 2015
4 střední brambory na malé kostky
1 hrst sušených hub – namočených a překrájených
1 malá cibule na drobné kostičky
1 hrst drobných krupek - den předem namočíme
2 vejce natvrdo
1,5 l podmáslí
½ l smetany
Do hrnce dáme vařit ve vodě cibuli, krupky a houby tak, aby byly ponořené (cca 10 minut).
Pak přidáme kostičky brambor a vaříme dalších 10 minut.
Smícháme podmáslí a smetanu, dobře prošleháme, nalijeme do polévky a prohřejeme - nevaříme.
Vajíčka rozřízneme na podélně čtvrtiny a plátky a přidáme do polévky. Máme hotovo a je výborná.
